Aš tai tą gaminį pavadinau kibinais, nors nuo tikrųjų tai jie labai skiriasi. Bet vistiek skanūs. Mano brangenybė tai sakė, kad tokius pyragėlius Mašenka miške kepė. Na jis sako – jis žino.

O gaminasi tai paprastai. Iš tokio kiekio išeina 20 pyragiokų.

Reikės:

200 gramų sviesto, 200 gramų grietinės, 400 gramų miltų, dviejų kiaušinių ir druskos.

Viską labai greitai sumankyti į vientisą masę susukti į maistinę plėvelę ir įkišti į šaldytuvą.

Tada pasiruošti mėsą. Geriausia ne malti, o sukapoti peiliu iki smulkių gabaliukų. Padruskinti, įdėti prieskonių, įpilti rūgpienio ir išmaišyti.

Tada išimti tešlą, kočioti, lipdyti pyragiokus.

Sulypdytus aptepti plaktu kiaušiniu ir kepti orkaitėje įkaitintoje iki 225 laipsnių kol gražiai paraus.