Toks prabangus receptas. Galima marinuoti ne tik agurkus, bet ir aguročius, cukinijas.
Valgis toks pasilepinmui, kai norisi parasto, bet ne visai, neįprasto bet ne per daug.
Taigi agurkai ir jų giminaičiai medaus marinate:
1-am litrui marinato:
2 šaukštai druskos;
1 šaukštas cukraus;
1 stiklinė acto;
1 arbatinis šaukštelis ciberžolės;
2 šaukštai medaus;
Į stiklainį:
Agurkų, aguročių, cukinijų, patisonų. Mišinio arba atskirai. Galima ir paprikos dėl spalvingumo. Juodųjų ir kvapniųjų pipirų, krapų, česnako, lauro lapelis.
Išvirti marinatą.
Agurkus stambiai juostelėmis supjaustyti, dėti į stiklainį, tarpuose berti pipiriukus, dėti krapus, česnaką, lauro lapelį. Užpilti verdančiu marinatu ir pridengus palaikyti, kol atvės stiklainiai, apie 1 valandą. Tada pakaitinti stiklainius apie 10min. ir užsukti.
Pasirašiau, nes pastoviai pametu receptus. Žinau kur spausdinti padėti, bet verčiu, nerandu, sujaukiu, nerandu, sutvarkau, nerandu. Vėliau žiūriu guli ant viršaus.