Siaubas! Skruzdės!!!

04/30/2010

Siaubas, siaubas…

Kai tik pavasaris į virtuvę priroplioja skruzdėlių. Visai įžūlios… Lipa ant stalo… Ir plauk neplovęs grindų, sienų acto, citrinos mišiniu… Nori plauk, jei netingi. O juočkės vistiek sau rėplinės. Joms kas, kad nepatinka jos namo gyventojams…

Pernai Norfoje radau kažkokių nuodų. Padedi mažą gabaliuką ant skruzdžių takelio, jos jo paragauja, parneša namo ir ten… Na, kas ten joms nutinka ne mano reikalas, bet jos daugiau mano virtuvėje nesirodo.

Taigi, šiemet pamačius pirmąsiąs apsilankėles suskubau pavaišinti. kaip ir dingo. Valio! Valio! Bet džiaugsmas, deje, buvo pirmalaikis… :(

Vakar iškepiau šokoladinį varškės pyragą. Atvėsinau, o šian padėjau ant spintos.

Vakare sumaniau suraitot gabalaitį su kakava. Paimu peilį pjaut… O, vargeli, po sviestinį popierių ir pyragą ropinėja skruzdės. Ir ne viena ar dvi, o visa divizija.

Puoliau pyrago purtyt… Lūžo, gerai, kad tik per pusę. Sviestinį popierių su visom skruzdėm nunešiau į pečių… Gal vargšelėm lauke šalta, tai… Kai kurs pečių vandeniui šildyt ir jos sušils…

Pyragą įkišau į šaldytuvą. Be skruzdžių, regis, nors 100% nesu garantuota.

O kur ritasi pasaulis… Visi tik įžūlėja, įžūlėja…

Kas yra kritika?

Jau nuo vaikystės esu įsitikinusi, kad kritikuoti yra lengviau negu daryti pačiam. Tokį vieną kritiką, kuris labai mėgsta patarinėti ir kritikuoti laikau namuose. Anas tai viską žino ir jei kas leistų, tai pertvarkytų pasaulį, seimą, namus… Bet kai leidi dažnai gaunasi pššššššššš.

Bet nėr namų be dūmų…

O kritikuoti mėgsta visi kas netingi ir noro turi, ir nieko daugiau nesugeba.

Va šian darbe vienam kambary nusistebėjau, bet, o stebukle, prikandau liežuvį ir nepasakiau garsiai, “kaip galima išaiškinti kažką mokiniams, jei po 20 karto aiškinimo pačios niekaip nesupranta”.  Ir dar skelbimas kabo su n– pastabų. Bet pasakymų kaip organizuotų renginį girdėjau ne vieną.

Tai kas ta kritika?

Wikipedijoj rašoma, kad Kritika (iš pranc. critiquegr. κριτική [τέχνη], kritiké [téchne], „vertinimo menas“, iš sen. gr. krinein, „[at]skirti, atriboti“) – vertinimas remiantis kokiais nors kriterijais, tikrinant turinį.

O apskritai bent man kritika yra vienas menkiausiai suprantamų  bendravimo dalykų, nors vienaip ar kitaip  jos griebiamasi itin dažnai: nuo „asmeninės nuomonės išsakymo“ iki kažko tikrai protingo ir vertingo. „Kritika“ dangstomi asmeniniai išpuoliai ir net įžeidinėjimai.

Kritika įkvepia. Kritika žudo. Vienas neigiamas atsiliepimas gali sužlugdyti žmogų visam gyvenimui arba atvirkščiai, – paskatinti jį  siekti užsibrėžto tikslo. Nieko nėra skaudžiau, kaip susilaukti nepelnytos kritikos. Kartais žmogų gali įskaudinti ir netyčia ištarta frazė, norint tik pajuokauti. Tačiau toks skausmas ateina ir praeina, o griežtesnė kritika nukreipta kūrybos link kerta itin skaudžiai.

Ypač kai pakritikuoja žmogėnas kuris apie tą dalyką nė būūūūūū nė mūūūūūūūūū nenusimano.

Seniai seniai karaliai turėdavo juokdarį. Juokdario užduotis  buvo suabejoti tiesomis ir kelti klausimus, kurių niekas kitas nedrįsdavo klausti. Juokdariu karalius apsidrausdavo nuo besaikio pataikavimo ir apsisaugodavo nuo kritikos.

Dabar diduma karalių išmiriojo… Juokdariai išsilakstė: vieni į cirkus, kiti į tele viziją, dar kiti išėjo į valdžią…

O mes paprasti žmogučiai…

Kritikuojam vieni kitus…

Žalia sriuba

04/28/2010

Kažkaip taip tradiciškai susiklostė, kad trečiadienis pas mane sriubadienis. Verdu sriubytes, mėsiškas :)

Va ir šiandien viriau kiaulienos šonkauliukus su… žalumynais :)

O žalumynai buvo šaldyti špinatai (kuo toliau tuo labiau gerbiu šią daržovę), tada priskabiau pievoje rūgštynių. (Laukinės man skanesnės už kultūrintas). Pilna ta žodžio prasme skabiau, nes dar bais mažos. O kai apskabiau ir pamačiau, kad trūks tai susigrūzinau… Bet pakėliau akytes ir… Toks didelis, žalias kupstas dilgėlių. Nulėkiau pirštinių ir apdrąskiau panelę diginaitę.

Į sriubikę įdėjau dar porą bulvikių, krapų ir daug daug žalių svogūnų laiškų.

Su grietine tikra atgaiva pilvui…

Posakiai, kurie gali praverst

04/27/2010

Niekas negimsta mokytas

Tik nusiteiki rimčiau padirbėti, žiūrėk, jau kas nors ir žadina…

Amžius skaičiuojamas ne metais, o nužudytomis iliuzijomis.

Nežadinkite manyje žvėries, jis ir taip neišsimiega…

Jeigu uždarysite duris visoms klaidoms, tiesa liks už durų.

Tėra du begaliniai dalykai:visata ir kvailystė. Ir aš nesu tikra dėl visatos.

Girtis sveiku protu pavojinga: atrodys, kad šneki apie kitų nesveikatą…

Prie keptuvės ne visi su aukštuoju išsilavinimų stovi.

Kepta karka

Vakar vėl žaidžiau su savo krosnyte. Na žaisiu kol nusibos. Galvoju apie žuvį, bet vakar gaminau karką su žiediniais kopūstais ir keptomis bulvėmis.

Bulvės šį sykį gavosi nerealiai skanios. Bet aš pirma jas trumpai apvyriau, tada pasūdžiau ir paprieskoninau.

Kopūstai buvo be išankstinio paruošimo, net nepadruskinti, ir truputi per daug apskrudo, bet vistiek skanūs.

Karką marinavau pusantros dienos. Truputį pasūdžiau, masažuodama įtryniau dašiais ir dviem šaukštais pomidorų padažo. Ir palikau…  Prieš pat kepant išspaudžiau 4 skilteles česnako ir įtryniau abi  karkos puses.

Ir viskas. Kepiau 40 minučių 225 laipsnių temperatūroje, 20 minučių 175 laipsnių. Apverčiau kokius tris kartus.

Nežinau, kiek laiko keptų 1,5 kg dydžio karka paprastoje orkaitėje. Nes kažkada karkos vyniotinį kepiau 1,5 valandos ir dar buvo kietokas.

Vyriškas atsiprašymas

Visur verda aistros. Oi visur. Ne veltui sakoma, kaip danguje taip ir žemėje. O aš dar papildysiu kaip eiliniame moterėlių kolektyve, taip ir TAUTOS rinktųjų būstinėje :)

Tik bobinčiuje (aš anam irgi paklausau visokeriopom prasmėm, ką čia slėpti, jei nepaslėpsi) aistros tokios truputi menkesnės. Aptarinėjamos šukuosenos, apdarai, kas ką skaitė, ką kokis vaikis kur iškrėtė, kokia mamelė pūkus kėlė, koks kolega kokiai kolegei pamirksėjo :)

O va ten kur gyvena Tautos rinktieji turėt būt kokios nors intelektualio aistros. O daba… Da prasčiau… Viens vyriškas moterišką bobą išvadino… Kits sako, kad būtų vyriškai atsiprašęs… Kai perskaičiau tikrai tikrai krizenau. Net naminukas išgirdo ir pasiteiravo ko aš ten žvingauju viena. Pasakiau priežastį, bene gaila. “Vo,”- sako. “Vyras jau amžiuje, o kalba apie vyrišką atsiprašymą, aš to įžeidėjo žmonos vietoj, tam siūlytojui plunksnas apipešiočiau”.

Hmz… Kad pešiot nėr ko. Ir klausimas pusiau retorinis: ” fizikai kaip VYRIŠKĄ atsiprašymą supranta?”

Ir gal dar žmogas nesupranta, kokių žodžių vartot nedera…

Po paskutinio prisdirbimo ne tik cikloninę krosnelę nupirko, bet ir katiną laikyt leido…

Imperatoriaus mįslė

04/26/2010

Perskąičiau knygą “Imperatoriaus mįslė”. Perskaičiau dėl kelių priežasčių:

  1. Mėgstu skaityti.
  2. Mėgstu psiaudoistorinę literatūrą.
  3. Norėjosi kažko lengvo.
  4. Sudomino pats knygos aprašymas.
  5. Sudomino autoriaus pristatymas.

Trumpai apie knygos autorių:

Zurabas Džavachišvilis (g. 1960 m.) 1982–1987 m. studijavo Tbilisio valstybiniame universitete. Šiuo metu dirba Policijos departamente prie VRM, yra Štabo Viešųjų ryšių skyriaus komisaras.

Skaitydama nenusivyliau, perskaičiau greitai, prisijuokiau… Labai geras požiūris į gyvenimą, moteris…

Taigi knygos anotacija. Visada ją perskaitau.

Trys maskviečiai – studentas Olegas, vėjavaikė jo draugė Oksana ir psichologė pusseserė Olga – atvyksta pailsėti į Lietuvą. Juos pakvietė Olego tėvo draugas, buvęs sovietinės armijos karininkas Mykolas, turintis gražią sodybą prie ežero Trakų rajone. Patyręs nardytojas Olegas ežere aptinka paskendusią karietą, o joje – brangakmeniais inkrustuotą taurę.
1812 m. žiemą sutriuškinta Napoleono kariuomenė traukiasi per Lietuvą. Imperatorius brangenybes nusprendžia paslėpti viename netoli Trakų tyvuliuojančių ežerų…
Apie Olego radinį sužino Maskvos ir Vilniaus nusikalstamo pasaulio atstovai. Jiems atvykus, sodybos šeimininkui ir jo svečiams tenka išgyventi tikrą košmarą…
Viskas teisybė. Ir dar intarpai apie Napaleono žygį atgal į Prancūziją. Spiginant žiemos šalčiams, matant žuvusią ar žūstančią kariuomenę ir puosėlėjant mintis apie pergalingą sugrįžimą atgal.
Pats autorius apie napaleonlaikį rašo: “Mane labai domina napoleonmetis ir pati Napoleono asmenybė, kurią labai gerbiu. Romane vaizduojami tikri dalykai, paslėpti turtai, kurie laukia savo valandos. Rašydamas apie Napoleono atsitraukimą su dideliu malonumu studijavau gal metus viską, ką radau apie napoleonistiką. Romane vaizduojami visi tikri asmenys iš Napoleono enciklopedijos. Tačiau mano tikslas yra kitas – grąžinti Napoleonui nepelnytai iš jo atimtą šlovę. Lietuvos istorija galėjo būti kitokia, jei 1812–aisiais būtų pavykusi Napoleono kampanija. Lietuvoje kurdamas laikinąją vyriausybę jis vis dėlto užtruko tris savaites net aukodamas karo kampanijai skirtą vasaros laiką.”
Gal meninės ar pažintinės vertės didelės knyga ir neturi, bet vakare, lovoj, valgant šokoladą, o šalia kažkokį amerikietišką “bojeviką” žiūrint naminukui, pati ta. :) Atiduota duoklė ne tik istorinių ir romantiškų romanų bei detektyvų, bet ir kovinių filmų mėgėjams, mat kraujas čia liejasi laisvai. Tik jį įsivaizduoji, o nematai ekrane.
O dar nimfomanė Oksana, pasiryžusi atsigulti po bet kuo kas kruta.
Nors svarbiausias dalykas – viskas aprašyta labai estetiškai, neperžiangiant padorumo ribų.

Flavorwave turbo konvekcinė krosnelė

04/24/2010

Šiandien įsigijau virtuvinį sutvėrimą vadinamą Flavorwave turbo konvekcine krosnele.

Aišku išbandžiau.

Kepiau šonkauliukus su bulvėmis. Kaip pirmas blynas tai… sakyčiau vos vos pasvilęs.

Šonkauliukus labai trumpai pamarinavau, tiksliau pasūdžiau, pabarsčiau izopo ir bazilikų mišiniu ir trupučiu majonezo aptepiau. Iškepė labai gerai, tokie sultingi.

O va bulves tai sugadijau… Parduotuvėj pardavėja pasakė, kad jas reik dėt ant apatinių grotelių. Sako kepant riebaliukų užtekės, bus sultingos. Tai aš ir paklausiau. Ir dar per stambiai supjausčiau.  O dar bulvės netikusios ir dar per daug buvo. Taigi kai kurios bulvės buvo kietos. Tos kurios iškepė tai tikrai skanios tokios buvo.

Manau kaip ir kiekvieną sutvėrimą taip ir šitą reikės prisijaukinti, atrast receptus savus :)

Taigi … Tyrinėsiu

Noriu pasakyti

04/23/2010

Noriu pasakyti,

Kad net tamsioj nakty

Tu ne viena.

Tyloj

Užmigę žodžiai

Skrajoja naktyje…

O ant sustingusio vandens

Dar lieka

Mūsų pėdos…

Ir lūpos

Gali sušnibždėti

“Aš šalia…”

Sunku išsirinkti

Šian buvau išsirinkti kačiuko.

Na jis dar labai labai mažas, jam ryt tik dvi savaitės bus, bet…

Labai graži jo mama, tokia baltai juodai rudai marga. Tokiais netaisyklingais lopais, stambiai grakšti. Na tokia trumpaplaukė gražuolė žinanti savo vertę.

Kačiukų buvo keturi, bet rankos išsitiesė prie dviejų. Broliuko ir sesutės. Berniukas toks šviesiai rudas, o mergaitė pilkai juoda su morkos spalvos dėmelėmis.

Eilinį kartą pasijutau beždžione iš anekdoto: “Ir graži, ir protinga”.

Glosčiau ir… Norėjau abiejų :)

Galų gale byvau pavaišinta be proto saldžia ir labai silpna kava:) ir apsisprendžiau…

Dabar lauksiu kol išsirinktasis pats pradės ėsti.

Beje, išsirinkau patį įžūliausią ir ėdriausią kaip paaiškėjo…

<< Senesni